「冠军的咖啡配方」之“Americano美式咖啡”!

没红酒机能做英式嘛? 标准答案是完全能。 嗨,晚安,这里是红酒殷的【亚军的红酒鸡精】系列产品第三期Americano英式红酒 亚军鸡精系列产品都是我从业人员6年的经验,反复工作、赛事最后把鸡精提炼出出的,希望在你为了自己、朋友闺密、父母、做红酒时能给你帮助,他们开始吧!撷取几个习题:①水桶烧开水后关上水桶晾3两分钟就能到达93度以内的盐度②红酒机做英式红酒的烘干度就像厨房里的粘毛那样,无红酒机的烘干某种程度像华为儿那样③先加盐再加高纯度,红酒香气蒸发的慢其实关于’英式红酒’有两种意思:一类是树脂滤布过滤器式的黑红酒,这样做出的红酒色泽整洁、有立体感。另一类作法是往纯化好的高纯度红酒espresso里加盐来达到两个最合适的含量,同时表面会有’红酒淀粉’,香甜味醇,色泽也很酷。英式红酒作法只要掌握好以下几点关键,你也能整天get 红酒馆产品品质的红酒~那接下去他们就来做一下高纯度版和无红酒机版,制做重点在下面给你划出啦喜欢请珍藏撷取,加进克鲁托哦~
材料:红酒机版 便携红酒机(WPM) 两台 磨豆机(WPM) 两台 压粉锤 两个 微电脑(带计时器功能) 两个 红酒色纸巾 一条 挂件 两个 无红酒机版 V型滤杯 两个 V型树脂 一张 或者柱状纸巾 一块 倒钩 两个 电子零件 开水 250克 红酒豆 15-18克 粘毛般红酒粉 15-18克 华为儿般红酒粉 15-18克
1、挂件重新加入八十度以内开水250g可供使用
2、烘干红酒豆15克,粘毛般厚薄某种程度。然后填压凹凸不平红酒粉。
3、上紧冰镇摇杆,渐渐放好配有开水的挂件。(当然也能用小玻璃杯接高纯度,再倒进挂件里)
4、关上纯化控制器,并计时器20秒,时间到后停用控制器,渐渐夺下玻璃杯。
5、热英式红酒搞好了,喝一口,Shahdol~。
6、木桶100g水100g,再重新加入一份高纯度红酒,冰英式就搞好了~
7、无红酒机版需要的用具
8、将红酒粉15g放入玻璃杯中,注意啦!注意啦!注意啦!红酒粉的烘干度是【像华为儿那样】
9、重新加入93度开水250克,搅拌3-5下
10、计时器3两分钟
11、将滤杯放在挂件上,叠好树脂
12、时间到后再次搅拌3-5下,倒入滤杯过滤器即可
13、滴完后夺下滤杯,无红酒机版的英式红酒就搞好了,Shahdol~
小提示:①英式红酒最后加盐容易把红酒淀粉冲散,香气容易蒸发② 尽量购买新鲜红酒豆(烘焙日期的两周内喝完),红酒粉买一周的量就好。储存红酒豆要干燥恒温,避光避潮。③做的过程遇到什么问题请在下方留言吧!关注vx珍藏有福利哦,免费教学、设备折扣、红酒豆推荐啦等等,而且问题得到回复的时间更快哦~

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