开一间蜜雪冰城能挣多少钱?

原创 挖数 挖数 收录热门话题打工人63个我是去年在三水(肇庆地级市)走访调查时第一次看到妮娜春城的,很多学生傍晚下班二话不说排队等候,几乎人手不足一队冰激凌,当时疑惑为何一队冰激凌诱惑力这么巨大,趋弱一看悟了,1元钱!那个产品价格仿佛横越回10几年前,再一看它家logo也似曾相识横越复古风的感觉。回到深圳后短短的一年,街上妮娜春城跟遍地开花那样一根根往外冒,和其他店不那样,妮娜春城的兔子除调皮还特别好认,再说其实Lorris,除拟人增加信任感,还锥果伪,街上那些伪一点儿益禾堂有时还真于静,原因是logo是文字的,而兔子logo再伪估计还是好认的。

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公交车站的伪妮娜再后来是整夜走红了,各种伪娘音频在b站朋友圈,数周后b站使用者都晓得了那个品牌,要晓得b站可是有2亿月活跃使用者呀。

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就行了播映量是上百万任何热点都不是傻子火的,这波朋友圈妮娜非官方肯定投了许多钱找大V伊瓦诺创作,2021年初妮娜宣布全球单店超1惠康,这些店每年都要交许多费用给公司总部,其中就有一项4800元/年的活动扶植管理费用,4800*1万是4千8百万,给大V撒钱不成问题。既然提及会员费,以下就来降解一下,以深圳为例,后期纸制需要撒的钱包括1、10万+的店面ISK,深圳就行了一家龙首濶濑的店都要那个数,网上就行了搜搜

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2、2-3万后期店面定金和房租,深圳通常押二租一,20多平方米甜品店的房租根据位置通常6000到2万一个月,像这种公交车站附近的产品价格都比较高

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3、8万店面真要、1万合同按期本息、8万设备订货费、6万后期电子零件费,数据来自妮娜非官方网站

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以上汇总35-40万之间,除这些纸制交的,每年还要付给公司总部11000元的会员费、4800元活动扶植费、2000元经营咨询费,汇总是1.78万元/年。

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谁的钱都不是大风刮来的,一下掏空个3、40万,开这么个破店到底挣不挣钱?刚好家附近就有一家,于是这天我跑来考察。这家店位于主干道边上,非十字路口,离地铁站200多米,位置较为逊色,店门前贴着开业时间:10:00-11:30pm

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刚好隔壁有一家同走性价比路线的书亦烧仙草,我可以一并观察客流。

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我观察的时间是周一早上11点开始:11-12点:妮娜32杯、书亦8杯12-13点:妮娜63杯、书亦17杯(外卖的我也数了杯数)数到这我就晓得书亦不行了,被妮娜肛趴下,给一张直观的照片对比下

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妮娜一堆人排队等候,书亦没人看来妮娜这波伪娘推广真的有用,本想傍晚继续数,无奈肚子咕咕叫加上烈日当空,回去吃个饭顺便睡觉下午3点才二话不说。15-16点:妮娜66杯16-17点:92杯17-18点:104杯因为妮娜人太多顾不了书亦我就没数了,下午接近4点人超多,因为附近学校下班了,一堆小学生跑来买,由此看开店一定要开在学校附近呀。

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下午4点左右学生越来越多妮娜街对面有一家益禾堂和一家一点儿,刚好前段时间我也观察过客流,拿来对比下:妮娜周一下午5-6点:104杯一点儿周五下午5点半-6点半:46杯益禾堂周五下午5点半-6点半:26杯(下面两家是今年4月中观察的)妮娜完胜,不过妮娜家的出品普遍比较便宜,因此利润不一定比另两家高,拿妮娜的菜单跟一点儿对比下:

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妮娜

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一点儿妮娜一杯的均价大概6.2元,一点儿均价9.6元。晚上我也来观察了1小时:20-21点:81杯

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人依然很多,不远处的书亦烧仙草依然没人。根据观察和大致的预估,我整理了以下数据:

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以上汇总一天卖出836杯,在知乎搜索一些经验答主的回答,得知妮娜春城的毛利率大概50%。

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有人会说甜品毛利绝不止50%,但现在是加盟,电子零件会先被公司总部薅一层。这样算一天的毛利润是836*6.2元(均价)*50%=2591元,周末逛街的人会多,但也少了学生这部分客流,假设周末跟工作日客流那样,则一个月毛利润是77730元。这家店早上是2个店员在忙活,下午4点左右老板和老板娘会过来,一共5个人忙活,看面孔这边共请了4个店员轮班,一个店员5千月薪的话一个月2万。水电一个月算2500元,店租1万,减掉这些一个月净利润是45230元。感觉还行,我看老板老板娘是下午和晚上过来,上午也许还有时间做其他生意。但妮娜相比其他甜品店的劣势是单价较低靠冲量,而制作一杯饮料的工序和时间又没有比其他店少,因此那样的利润妮娜可能要多发一个店员的工资。还有一个坑是这波推广后估计有许多人冲进来开店,家附近目前就一家妮娜,假设未来有了第二第三家,这边客人肯定会被分走,到时每月利润可能就四万变三万甚至二万了,各位看官开店前可要多多斟酌!END原标题:《开一家妮娜春城能挣几万元?》

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