烤串、烤鸡翅、烤牛肉、烤羊肉、烤蔬菜、烤海鲜、烤香肠、烤玉米、烤土豆
烤出美食，享受快乐时光
烤肉是烤串的常见挑选，但除了烤肉之外还有很多其他的美食能够丢入烤架上，一起烤串，吃得难忘。以下是多种烧烤美食，其中包括肉类、蔬菜及其海鲜类的食材。
1. 烤串
烤串是烤肉的经典，可以用猪肉、牛肉、牛肉、鸡肉、鸡翅等肉类食材组合蔬菜（例如圆葱、辣椒、番茄等）一起串成小大棒，放到烤架上烤制，调料可以根据个人口味选装。烤串由于随身烤制，口味美味，十分受人喜爱。
2. 烤鸡翅
烤鸡翅是烤串时人手一份的美食，美味可口，肉质嫩滑。将鸡腿清洗控干，最好先用热水焯一下，放入适量盐和调料腌制，串好搁在烤架上翻烤，直至双面都变得金黄酥脆。
3. 烤牛肉
烤牛肉适合用较为嫩的柳枝肉，将肉切成片，加上腌料或是孜然粉，放置一个小时以上。放进烤架上高温烤串，直至表面淡黄。
4. 烤羊肉
烤羊肉可选用羊腿肉、羊肩肉、羊后腿肉等位置的肉做食材。烤制前可以先用水焯一下，能让肉质更为Q嫩。同样可以适当添加腌料或是孜然粉等香料调料。放入烤架上，烤制片刻即可。
5. 烤蔬菜
在烤堂上烤一些蔬菜，不但能吃到含有维生素和矿物质的食材，并且还能放在各种肉类中间吃起来口感美味。较为适合烤的蔬菜有茄子、苞米、圆葱、土豆、辣椒、西兰花等。试着不同的食材组合，烤出不一样的味道。
6. 烤海鲜
烤海鲜也是不错的选择。或者可以用鲜虾、扇贝、蛏子、鱿鱼等海鲜，加上香蒜、柠檬水、盐等调味料，丢入烤架上，烤数分钟直至表面变得金黄，香气四溢。
7. 烤香肠
烤香肠是烤肉喜爱尝试的食材，吃着味儿非常特别。如果愿意能够买一些不同口味的腊肠在烤架上烤制，混和着吃味儿更好。值得一提，不要把生腊肠放入烤架上，那样易出现量变造成食品中毒。
8. 烤玉米
夏日烤玉米也是不错的选择。先把苞米削掉表面的叶片和丝，再放入烤架上烤制，环节中旋转杆，促使苞米可以匀称受烤，直至表面变黄，就可以取出享受。加上一些食盐、黄油或是可乐等调料，味儿更好。
最终，烤出美味食物的同时，更重要的是和友人一起分享，共度美好时光。
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